Nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm vẫn đang “vướng” ngay từ bước xin giấy phép mà không hay biết lý do nằm ở những điều kiện rất nhỏ. ACC hỗ trợ trọn gói từ cơ sở thực tế đến hồ sơ pháp lý.
Đánh giá và tư vấn bố trí bếp một chiều
Soạn thảo thuyết minh, giấy khám sức khỏe
Đồng hành hỗ trợ thực tế tại cơ sở
Đúng mẫu quy định, hồ sơ duyệt nhanh
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là giấy phép bắt buộc do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cá nhân, tổ chức hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm (nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, cơ sở chế biến,…). Giấy này xác nhận cơ sở đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật vệ sinh để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Hầu hết các cơ sở tự thực hiện hồ sơ đều bị vướng mắc do không chuẩn bị đúng cơ sở thực tế hoặc sai biểu mẫu pháp lý.
Lúng túng không biết cơ sở của mình do Sở Y tế, Sở Công thương hay Sở Nông nghiệp cấp phép quản lý.
Cơ sở vật chất, khu vực chế biến, kho bảo quản chưa được thiết kế phân luồng hợp lý trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra.
Lúng túng trong việc chuẩn bị giấy khám sức khỏe và hồ sơ chứng chỉ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đúng chuẩn quy định.
Soạn thảo thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị và biểu mẫu sai sót dẫn đến kéo dài thời gian cấp phép.
ACC thay mặt bạn thực hiện toàn bộ quy trình xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm từ khảo sát thực tế đến nhận giấy phép.
Khảo sát trực tiếp mặt bằng, tư vấn cách bố trí bếp một chiều, khu vực chế biến và hệ thống thông gió đạt chuẩn.
Soạn thảo bản thuyết minh chi tiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình chế biến theo đúng mẫu quy định.
Hướng dẫn thực hiện khám sức khỏe, đăng ký lớp tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho chủ cơ sở và nhân viên.
Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng có thẩm quyền, trực tiếp xử lý các yêu cầu sửa đổi, bổ sung.
Hướng dẫn chuẩn bị và trực tiếp đồng hành hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất, chế biến.
Nhận kết quả và bàn giao giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tận tay khách hàng. Hỗ trợ hậu mãi sau cấp phép.
Hệ thống trơn tru và hỗ trợ bám sát thực tế cơ sở. Rê chuột vào thẻ để tạm dừng xem chi tiết.
Tiếp nhận thông tin về ngành nghề, quy mô, địa điểm để tư vấn chính xác các điều kiện pháp lý cần đáp ứng ngay từ đầu.
ACC khảo sát trực tiếp mặt bằng cơ sở, tư vấn cách phân khu, cách thiết kế bếp một chiều và thiết bị vệ sinh phù hợp.
Hướng dẫn cơ sở điều chỉnh cơ sở vật chất, sắp xếp khu chế biến, kho bảo quản và chuẩn bị hồ sơ tập huấn, khám sức khỏe.
Tiến hành lập hồ sơ, viết bản thuyết minh cơ sở, thống kê trang thiết bị, dụng cụ chế biến đúng chuẩn luật định.
Nộp hồ sơ trực tiếp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền, theo dõi tiến độ xử lý và thông báo thời gian thẩm định.
Đồng hành hướng dẫn chủ cơ sở chuẩn bị tài liệu, quy trình sạch sẽ để tiếp đoàn thẩm định thực tế của cơ quan chức năng.
Thay mặt khách hàng nhận Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và bàn giao tận nơi kết quả thành công.
Giải đáp thắc mắc phát sinh trong quá trình hoạt động và hỗ trợ làm hồ sơ cấp lại/gia hạn khi giấy chứng nhận hết hạn (3 năm).
Kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Vi phạm sẽ bị xử phạt rất nặng và đình chỉ hoạt động.
Hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có Giấy chứng nhận VSATTP hợp lệ:
| Hành vi vi phạm | Mức phạt Cá nhân | Mức phạt Tổ chức |
|---|---|---|
| Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy chứng nhận hợp lệ | 10 – 15 triệu đồng | 20 – 30 triệu đồng |
| Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung không có giấy chứng nhận | 15 – 20 triệu đồng | 30 – 40 triệu đồng |
| Vi phạm liên quan đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe (không có chứng nhận GMP hoặc tương đương) | 20 – 30 triệu đồng | 40 – 60 triệu đồng |
Biện pháp khắc phục hậu quả: Buộc thu hồi, tiêu hủy thực phẩm hoặc thay đổi mục đích sử dụng đối với thực phẩm của cơ sở vi phạm. Đình chỉ hoạt động kinh doanh cho đến khi xin được giấy phép.
Khách hàng chỉ cần chuẩn bị một số giấy tờ cơ bản sau để ACC hoàn thiện nhanh thủ tục (Luật An toàn thực phẩm 2010):
Đảm bảo cơ sở vật chất và hồ sơ pháp lý đạt tiêu chuẩn thẩm định ngay lần kiểm tra đầu tiên.
Giải đáp nhanh những thắc mắc của khách hàng về điều kiện và quy trình xin giấy phép VSATTP.