Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Trách nhiệm tự công bố sản phẩm trong kinh doanh thực phẩm
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, tổ chức và cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải tự công bố sản phẩm (như thực phẩm thông thường, thực phẩm chế biến bao gói sẵn) bắt buộc phải thực hiện tự công bố trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Quy định này áp dụng chung cho mọi hình thức kinh doanh, không phân biệt giữa bán hàng trực tiếp tại cửa hàng hay bán online qua các nền tảng thương mại điện tử.
Việc chỉ bán online mà không mở cửa hàng vật lý không loại trừ nghĩa vụ này, vì "đưa ra thị trường" được hiểu là cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng dưới bất kỳ hình thức nào, bao gồm giao dịch trực tuyến. Nếu không tuân thủ, tổ chức hoặc cá nhân có thể bị xử phạt hành chính theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, với mức phạt từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh thực phẩm không tự công bố sản phẩm.
Áp dụng cụ thể cho kinh doanh online
Kinh doanh thực phẩm qua kênh online vẫn thuộc phạm vi quản lý của pháp luật an toàn thực phẩm, do sản phẩm có thể tiếp cận người tiêu dùng rộng rãi và tiềm ẩn rủi ro về chất lượng, nguồn gốc. Thông tư 43/2018/TT-BYT ngày 20/11/2018 của Bộ Y tế hướng dẫn thực hiện Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định rõ rằng tự công bố sản phẩm là điều kiện tiên quyết để hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh, bất kể mô hình trực tuyến hay ngoại tuyến.
Do đó, nếu Anh/Chị chỉ bán online (ví dụ: qua Shopee, Lazada hoặc website riêng), vẫn phải hoàn tất thủ tục tự công bố tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi đặt trụ sở kinh doanh chính. Việc này giúp đảm bảo sản phẩm được kiểm soát về nhãn mác, thành phần và an toàn vệ sinh, tránh các khiếu nại từ người tiêu dùng hoặc kiểm tra đột xuất từ cơ quan chức năng.
Quy trình tự công bố sản phẩm
Việc tự công bố có thể thực hiện linh hoạt, phù hợp với kinh doanh online, theo hướng dẫn tại Thông tư 43/2018/TT-BYT. Quy trình được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố
Hồ sơ bao gồm các tài liệu chứng minh tính hợp pháp và an toàn của sản phẩm. Cụ thể:
- Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm (nếu áp dụng cho nhóm sản phẩm đặc thù).
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định tại Phụ lục I Thông tư 43/2018/TT-BYT, bao gồm thông tin về tên sản phẩm, thành phần, hạn sử dụng và cam kết tuân thủ tiêu chuẩn an toàn.
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm do phòng thí nghiệm được công nhận thực hiện trong vòng 12 tháng gần nhất.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu là sản xuất).
- Các tài liệu khác như nhãn sản phẩm và giấy phép kinh doanh.
Hồ sơ cần được lập đầy đủ để tránh bổ sung, giúp quá trình nhanh chóng hơn cho kinh doanh online.
Bước 2: Nộp hồ sơ tự công bố
Nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế cấp tỉnh nơi tổ chức/cá nhân kinh doanh đăng ký. Có thể nộp trực tiếp tại cơ quan, qua đường bưu điện hoặc trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia (dichvucong.gov.vn) hoặc hệ thống một cửa điện tử của địa phương. Đối với bán online, hình thức nộp trực tuyến được khuyến khích để tiết kiệm thời gian và phù hợp với mô hình không có cửa hàng vật lý. Thời hạn xử lý hồ sơ là 7 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
Bước 3: Nhận kết quả và lưu hành sản phẩm
Sau khi hồ sơ được chấp thuận, cơ quan sẽ cấp Giấy tiếp nhận bản tự công bố sản phẩm (có hiệu lực 3 năm). Lúc này, Anh/Chị mới được phép đưa sản phẩm ra thị trường, bao gồm bán online. Phải lưu giữ hồ sơ gốc và cập nhật nếu có thay đổi về sản phẩm (như công thức hoặc nhà cung cấp). Trong quá trình kinh doanh online, cần đảm bảo nhãn điện tử trên nền tảng bán hàng tuân thủ quy định để tránh vi phạm.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ tự công bố giúp bảo vệ quyền lợi kinh doanh, tránh rủi ro pháp lý và xây dựng uy tín với khách hàng. Đồng thời, đảm bảo sản phẩm an toàn, góp phần nâng cao chất lượng thị trường thực phẩm Việt Nam. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận