Yêu cầu tự công bố sản phẩm nước ép dứa
Nước ép dứa được xếp vào nhóm thực phẩm thông thường theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm này bắt buộc phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường để đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc tự công bố giúp xác nhận sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng, không chứa chất cấm và phù hợp với quy định về nhãn mác, thành phần dinh dưỡng.
Có cần nộp giấy kiểm dịch cho bản tự công bố không?
Đối với sản phẩm nước ép dứa sản xuất trong nước, bản tự công bố không yêu cầu nộp giấy kiểm dịch riêng biệt. Giấy kiểm dịch động thực vật (theo quy định tại Luật Chăn nuôi 2018 và các văn bản liên quan) chủ yếu áp dụng cho nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài, nhằm kiểm soát dịch bệnh và an toàn sinh học. Nếu nguyên liệu dứa được sản xuất nội địa và đã qua kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam (như TCVN), thì không cần giấy kiểm dịch trong hồ sơ tự công bố. Tuy nhiên, nếu sử dụng nguyên liệu nhập khẩu, doanh nghiệp phải bổ sung giấy chứng nhận kiểm dịch từ cơ quan có thẩm quyền (Cục Thú y hoặc Cục Bảo vệ thực vật) để chứng minh nguồn gốc an toàn, tránh vi phạm quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc không tuân thủ có thể dẫn đến phạt hành chính từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng.
Hồ sơ tự công bố sản phẩm
Để thực hiện tự công bố, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm thực phẩm thông thường (theo mẫu quy định tại Phụ lục I).
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép thành lập doanh nghiệp.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (do cơ quan nhà nước cấp).
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng gần nhất, chứng minh không vượt ngưỡng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng và vi sinh vật.
- Nhãn sản phẩm mẫu và tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu (nếu áp dụng kiểm dịch nhập khẩu).
Quy trình thực hiện tự công bố
Việc tự công bố được thực hiện trực tuyến qua Cổng thông tin một cửa quốc gia về an toàn thực phẩm hoặc nộp trực tiếp tại Sở Y tế tỉnh/thành phố nơi đặt trụ sở. Quy trình bao gồm các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị và kiểm tra hồ sơ
Doanh nghiệp rà soát, hoàn thiện hồ sơ theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, đảm bảo tất cả tài liệu hợp lệ và cập nhật. Kết quả kiểm nghiệm phải từ phòng thí nghiệm được công nhận theo ISO/IEC 17025. Thời gian chuẩn bị thường mất 7-10 ngày, tránh sai sót để không bị trả hồ sơ.
Bước 2: Nộp hồ sơ tự công bố
Nộp hồ sơ qua Cổng thông tin điện tử của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế địa phương. Sau khi nộp, hệ thống sẽ cấp số tiếp nhận và doanh nghiệp đăng tải bản tự công bố trên website của mình trong vòng 7 ngày làm việc. Phí nộp hồ sơ là miễn phí, nhưng kiểm nghiệm có thể tốn từ 5.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng tùy đơn vị.
Bước 3: Công bố và lưu hành sản phẩm
Sau khi nộp, bản tự công bố có hiệu lực ngay lập tức, cho phép lưu hành sản phẩm. Doanh nghiệp phải lưu trữ hồ sơ ít nhất 2 năm và chịu trách nhiệm về tính chính xác. Nếu có thay đổi công thức hoặc nguồn nguyên liệu, phải cập nhật tự công bố mới trong vòng 30 ngày.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ tự công bố giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu. Đồng thời, đảm bảo sản phẩm nước ép dứa đạt chất lượng, tránh thu hồi hàng hóa hoặc đình chỉ kinh doanh. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công ty Luật ACC.
Để lại một bình luận