Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Quy định về xử lý khi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn
Theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP và các văn bản liên quan), Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thường gọi tắt là giấy phép ATVSTP) không được gia hạn mà phải thực hiện thủ tục cấp mới khi hết hạn. Việc này nhằm đảm bảo cơ sở tiếp tục đáp ứng đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, thiết bị, nhân sự và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật hiện hành. Cơ sở phải chủ động lập hồ sơ tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm trước khi nộp hồ sơ cấp mới, tránh tình trạng gián đoạn hoạt động kinh doanh.
Quy trình xin cấp mới Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Việc xin cấp mới được thực hiện theo thẩm quyền của cơ quan nhà nước có thẩm quyền (như Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Sở Y tế tùy theo loại hình cơ sở). Dưới đây là các bước cụ thể:
Bước 1: Kiểm tra và đáp ứng điều kiện cấp chứng nhận
Cơ sở phải tự đánh giá và đảm bảo đáp ứng các điều kiện theo Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao gồm vị trí địa lý phù hợp, thiết bị bảo quản thực phẩm đạt chuẩn, nhân viên được tập huấn an toàn thực phẩm, và quy trình sản xuất tuân thủ nguyên tắc một chiều. Nếu có thay đổi so với lần cấp trước (như mở rộng quy mô), cần điều chỉnh để phù hợp. Thời gian kiểm tra nội bộ thường mất 7-15 ngày để tránh phát sinh chi phí sửa chữa.
Bước 2: Lập hồ sơ tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm
Trước khi nộp hồ sơ cấp chứng nhận, cơ sở phải thực hiện tự công bố sản phẩm theo Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP (đối với sản phẩm thông thường) hoặc đăng ký bản công bố (đối với sản phẩm thuộc diện quản lý rủi ro cao). Hồ sơ bao gồm:
- Bản tự công bố an toàn thực phẩm (theo mẫu tại Phụ lục I Nghị định).
- Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên.
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm được công nhận.
Hồ sơ này được đăng tải công khai trên website của cơ sở và nộp cho cơ quan quản lý trong vòng 15 ngày sau khi sản xuất lô đầu tiên.
Bước 3: Chuẩn bị và nộp hồ sơ xin cấp mới Giấy chứng nhận
Hồ sơ cấp mới tương tự hồ sơ cấp lần đầu theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu).
- Sơ đồ mặt bằng cơ sở và thiết bị.
- Giấy tờ chứng minh điều kiện kinh doanh (giấy phép đăng ký kinh doanh, hợp đồng thuê mặt bằng nếu có).
- Bản công bố sản phẩm đã thực hiện ở Bước 2.
Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc trực tuyến qua Cổng thông tin một cửa quốc gia, phí cấp chứng nhận khoảng 500.000 đồng đến 2.000.000 đồng tùy quy mô cơ sở.
Bước 4: Thẩm định và cấp chứng nhận
Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ trong vòng 5 ngày làm việc, sau đó tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở trong 15-30 ngày. Nếu đạt yêu cầu, Giấy chứng nhận được cấp trong 7 ngày, có hiệu lực 3 năm. Trường hợp không đạt, cơ sở được hướng dẫn khắc phục và nộp lại hồ sơ mà không mất thêm phí thẩm định.
Việc thực hiện cấp mới giúp cơ sở tránh các chế tài hành chính theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, với mức phạt từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng nếu tiếp tục hoạt động mà không có giấy chứng nhận hợp lệ.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ thủ tục cấp mới không chỉ đảm bảo hoạt động kinh doanh liên tục mà còn nâng cao uy tín và giảm rủi ro pháp lý cho cơ sở. Đồng thời, giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng theo tinh thần Luật An toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi năm 2018). Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.

Để lại một bình luận