Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Trường hợp hộ kinh doanh online cần Giấy chứng nhận ATTP
Việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) cho hộ kinh doanh online phụ thuộc vào bản chất hoạt động kinh doanh và loại sản phẩm thực phẩm cung cấp, theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 (có hiệu lực từ ngày 01/07/2011) và Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật này.
Hộ kinh doanh online không được miễn trừ chỉ vì hình thức trực tuyến; nếu hoạt động liên quan đến sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao, họ bắt buộc phải có giấy chứng nhận này để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Cụ thể, các trường hợp phải có Giấy chứng nhận ATTP bao gồm:
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm, chẳng hạn như sản xuất thực phẩm chế biến sẵn hoặc kinh doanh dịch vụ ăn uống trực tuyến (như giao đồ ăn nóng).
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện đăng ký công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, ví dụ các sản phẩm đóng gói cần kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm cả hình thức online nếu liên quan đến chế biến tại chỗ hoặc phân phối thực phẩm tươi sống qua nền tảng trực tuyến.
Nếu hộ kinh doanh online thuộc các trường hợp trên, họ cần nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (thường là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp quận/huyện) để được cấp giấy, với thời hạn hiệu lực là 3 năm.
Trường hợp hộ kinh doanh online được miễn Giấy chứng nhận ATTP
Ngược lại, một số hộ kinh doanh online có thể được miễn Giấy chứng nhận ATTP nếu hoạt động thuộc diện nhỏ lẻ hoặc không có nguy cơ cao, theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc miễn trừ này nhằm giảm gánh nặng hành chính cho các cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ, nhưng vẫn yêu cầu tuân thủ các quy định cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các trường hợp miễn cụ thể bao gồm:
- Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, như hộ kinh doanh online bán nông sản thô chưa qua chế biến.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, ví dụ bán lẻ thực phẩm qua mạng với quy mô dưới ngưỡng quy định (diện tích dưới 10m² hoặc doanh thu thấp).
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, nếu chỉ phân phối sản phẩm đã được đóng gói từ nhà sản xuất khác mà không can thiệp vào quá trình.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống không qua sơ chế lại, như bán rau củ quả tươi online mà không cắt gọt hoặc chế biến.
- Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, nếu áp dụng cho hình thức giao hàng nhanh online.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm chỉ dùng để sản xuất, chế biến ra các sản phẩm thực phẩm khác (kinh doanh nguyên liệu), chẳng hạn cung cấp nguyên liệu thô qua kênh online.
- Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận quốc tế như GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc tương đương có hiệu lực, thay thế cho Giấy chứng nhận ATTP nội địa.
Trong các trường hợp miễn, hộ kinh doanh online vẫn phải thực hiện tự công bố kiến thức ATTP và cam kết tuân thủ, tránh vi phạm có thể dẫn đến phạt hành chính từ 2.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung).
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ quy định ATTP giúp hộ kinh doanh online tránh rủi ro pháp lý, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu. Đồng thời, nó góp phần xây dựng môi trường kinh doanh bền vững, giảm thiểu các khiếu nại hoặc đình chỉ hoạt động. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận