Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Thành phần hồ sơ tự công bố sản phẩm
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP), hồ sơ tự công bố sản phẩm không yêu cầu nộp hóa đơn nguyên liệu trực tiếp. Các tài liệu tập trung vào việc chứng minh tính an toàn và hợp pháp của sản phẩm cuối cùng, thay vì chi tiết nguồn gốc nguyên liệu đầu vào. Cụ thể, hồ sơ bao gồm các thành phần chính sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định tại Phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ, do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc công nhận phù hợp ISO 17025 cấp, bao gồm các chỉ tiêu an toàn theo quy định pháp luật hoặc tiêu chuẩn áp dụng.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP) hoặc giấy tờ tương đương; đối với sản phẩm nhập khẩu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cần chứng nhận GMP hoặc tương đương.
- Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến, đảm bảo tuân thủ quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.
Yêu cầu lưu giữ hóa đơn nguyên liệu
Mặc dù không bắt buộc nộp hóa đơn nguyên liệu trong hồ sơ tự công bố, doanh nghiệp vẫn phải lưu giữ đầy đủ các tài liệu chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu đầu vào theo quy định tại Điều 6 Luật An toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi, bổ sung năm 2018). Các tài liệu này bao gồm:
- Hợp đồng mua bán nguyên liệu.
- Hóa đơn, chứng từ thanh toán.
- Chứng nhận xuất xứ (C/O) nếu áp dụng.
- Phiếu kiểm nghiệm nguyên liệu (nếu có).
Việc lưu giữ nhằm phục vụ kiểm tra, thanh tra sau này từ cơ quan nhà nước như Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Nếu không lưu giữ, doanh nghiệp có thể bị xử phạt vi phạm hành chính theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, với mức phạt từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi không chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu.
Lưu ý chung khi thực hiện tự công bố
Tất cả tài liệu trong hồ sơ phải bằng tiếng Việt; tài liệu tiếng nước ngoài cần dịch công chứng và còn hiệu lực tại thời điểm nộp. Thủ tục tự công bố áp dụng cho các sản phẩm như phụ gia thực phẩm, thực phẩm chế biến sẵn, theo Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Sản phẩm chỉ dùng cho xuất khẩu hoặc sản xuất nội bộ không nhằm tiêu thụ trong nước được miễn thủ tục này. Doanh nghiệp nên nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng thông tin một cửa quốc gia về an toàn thực phẩm để đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ đúng quy định tự công bố giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý, bảo vệ uy tín thương hiệu và đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Đồng thời, nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông hàng hóa trên thị trường. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận