Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Thay đổi thành phần sản phẩm
Việc thay đổi thành phần sản phẩm thường yêu cầu kiểm nghiệm lại để đảm bảo an toàn thực phẩm, vì sự thay đổi này có thể ảnh hưởng đến các chỉ tiêu vi sinh vật, hóa học, kim loại nặng hoặc giá trị dinh dưỡng. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP), doanh nghiệp phải kiểm nghiệm sản phẩm tại các phòng thí nghiệm được công nhận theo quy định khi có sự thay đổi về công thức, thành phần hoặc quy trình sản xuất.
Cụ thể, nếu thêm thành phần mới hoặc điều chỉnh tỷ lệ, doanh nghiệp cần xây dựng danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với loại sản phẩm (ví dụ: chỉ tiêu vi sinh theo Phụ lục 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP) và đảm bảo kết quả nằm trong giới hạn cho phép. Việc này giúp xác nhận sản phẩm vẫn tuân thủ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, tránh rủi ro ô nhiễm hoặc mất an toàn cho người tiêu dùng.
Nếu không kiểm nghiệm lại, doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.
Thay đổi bao bì sản phẩm
Thay đổi bao bì không nhất thiết yêu cầu kiểm nghiệm lại toàn bộ sản phẩm, mà phụ thuộc vào bản chất thay đổi và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Theo Khoản 3 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP), nếu thay đổi bao bì không làm ảnh hưởng đến chất lượng hoặc an toàn của sản phẩm (như chỉ thay đổi thiết kế hình ảnh, màu sắc, kích thước hoặc thông tin in ấn), doanh nghiệp không cần kiểm nghiệm lại mà chỉ thông báo bằng văn bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (Sở Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm).
Tuy nhiên, nếu thay đổi vật liệu bao bì (ví dụ: chuyển từ nhựa PET sang nhựa khác) có nguy cơ gây thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm, việc kiểm nghiệm lại là bắt buộc để đánh giá các chỉ tiêu như hàm lượng kim loại nặng hoặc chất di cư theo Điều 18 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12. Bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm phải được sản xuất từ nguyên liệu an toàn, không chứa chất độc hại và đảm bảo duy trì chất lượng sản phẩm trong thời hạn sử dụng.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ các quy định trên giúp doanh nghiệp tránh các rủi ro pháp lý, đảm bảo sản phẩm an toàn và duy trì uy tín trên thị trường. Đồng thời, nó hỗ trợ việc công bố hợp quy hoặc giấy chứng nhận an toàn thực phẩm một cách hiệu quả. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận