Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Quy định pháp lý về kiểm nghiệm sản phẩm
Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi, bổ sung bởi Luật số 03/2022/QH15), doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm phải đảm bảo chất lượng và an toàn trước khi lưu hành. Nếu kết quả kiểm nghiệm ban đầu không đạt, việc kiểm tra lại là được phép và thậm chí là bắt buộc trong một số trường hợp, nhằm khắc phục khiếm khuyết và chứng minh sản phẩm đạt chuẩn.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 148/2025/NĐ-CP) quy định kiểm nghiệm là bước bắt buộc trong công bố sản phẩm thực phẩm, và nếu không đạt, doanh nghiệp phải tạm dừng lưu thông để tránh rủi ro sức khỏe cộng đồng. Thông tư 19/2012/TT-BYT vẫn hiệu lực đối với kiểm nghiệm định kỳ, yêu cầu xử lý cụ thể nếu không đạt chỉ tiêu như chất bảo quản. Ngoài ra, Thông tư 24/2023/TT-BKHCN quy định kiểm tra nhà nước về chất lượng sản phẩm thuộc quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ, cho phép kiểm nghiệm lại sau khi khắc phục.
Điều kiện để kiểm tra lại sản phẩm
Để được kiểm tra lại, doanh nghiệp cần xác định rõ lý do không đạt (ví dụ: mẫu không đại diện lô hàng, lỗi kỹ thuật kiểm nghiệm, hoặc khiếm khuyết sản phẩm). Theo Luật An toàn thực phẩm 2010, sản phẩm không đạt phải được thu hồi hoặc tạm dừng lưu thông ngay lập tức nếu có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Kiểm tra lại chỉ được thực hiện sau khi khắc phục nguyên nhân, và phải tại phòng kiểm nghiệm được công nhận đủ điều kiện theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Nếu lý do không đạt là do lỗi của đơn vị kiểm nghiệm, doanh nghiệp có quyền yêu cầu kiểm tra lại miễn phí hoặc khiếu nại theo quy định tại Thông tư 24/2023/TT-BKHCN. Trường hợp sản phẩm thuộc lĩnh vực khoa học công nghệ, cơ quan nhà nước có thể yêu cầu kiểm tra lại từ đầu để đảm bảo tính khách quan.
Quy trình kiểm tra lại sản phẩm
Việc kiểm tra lại cần tuân thủ quy trình logic để đảm bảo tính pháp lý và hiệu quả, dựa trên Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Luật An toàn thực phẩm 2010.
Bước 1: Xác định và khắc phục lý do không đạt
Doanh nghiệp phải phân tích kết quả kiểm nghiệm ban đầu để xác định nguyên nhân cụ thể, như lỗi sản xuất hoặc mẫu thử không chuẩn. Sau đó, thực hiện các biện pháp khắc phục nội bộ, chẳng hạn điều chỉnh công thức sản phẩm hoặc cải thiện quy trình sản xuất. Thời gian khắc phục thường không quá 30 ngày để tránh gián đoạn kinh doanh, và phải ghi chép đầy đủ để làm cơ sở hồ sơ sau này. Nếu sản phẩm đã lưu hành, áp dụng thu hồi theo Luật An toàn thực phẩm 2010 để bảo vệ người tiêu dùng.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ và lấy mẫu mới
Lập hồ sơ bao gồm báo cáo kết quả kiểm nghiệm ban đầu, phân tích nguyên nhân, và bằng chứng khắc phục. Lấy mẫu đại diện cho lô hàng mới tại cơ sở sản xuất, đảm bảo mẫu được niêm phong và vận chuyển đúng quy định theo Thông tư 19/2012/TT-BYT. Hồ sơ cần có:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và công bố sản phẩm.
- Kết quả kiểm nghiệm ban đầu từ phòng lab được công nhận.
- Báo cáo khắc phục và cam kết chất lượng.
- Hợp đồng với phòng kiểm nghiệm mới nếu cần.
Bước 3: Thực hiện kiểm nghiệm lại và nộp kết quả
Gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm độc lập, được Bộ Y tế hoặc Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Kết quả đạt chuẩn phải được sử dụng để cập nhật hồ sơ công bố sản phẩm. Nếu vẫn không đạt, doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi), và phải tiêu hủy lô hàng. Sau khi đạt, thông báo cho cơ quan quản lý để tiếp tục lưu hành.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Tuân thủ quy trình này giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý, bảo vệ uy tín và sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời giảm thiểu chi phí phát sinh từ thu hồi sản phẩm. Việc kiểm tra lại kịp thời còn hỗ trợ duy trì hoạt động kinh doanh liên tục. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận