Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Yêu cầu kiểm tra vi sinh vật đối với thực phẩm chức năng nhập khẩu
Theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng nhập khẩu từ Nhật Bản thuộc phạm vi quản lý như thực phẩm thông thường, phải trải qua kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trước khi thông quan. Trong đó, kiểm tra vi sinh vật là một phần bắt buộc trong quy trình kiểm nghiệm, nhằm đảm bảo sản phẩm không chứa các vi sinh vật gây hại vượt ngưỡng cho phép. Cụ thể, Điều 25 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP yêu cầu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn, bao gồm vi sinh vật tổng số, coliform, E. coli và các vi sinh vật gây bệnh khác, tùy theo loại sản phẩm và mức độ rủi ro được đánh giá bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Các trường hợp cụ thể cần kiểm tra vi sinh vật
Theo quy định về giám sát nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm, bổ sung cho Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, nhấn mạnh rằng thực phẩm chức năng nhập khẩu có nguy cơ cao (như dạng bột, viên nén hoặc chứa thành phần dễ bị ô nhiễm) phải kiểm tra vi sinh vật, đặc biệt Listeria monocytogenes nếu sản phẩm thuộc nhóm dễ lây lan (ví dụ: thực phẩm chế biến sẵn hoặc có nguồn gốc động vật). Nếu sản phẩm từ Nhật Bản được chứng nhận an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế (như JAS hoặc chứng nhận của cơ quan Nhật), Việt Nam vẫn yêu cầu kiểm nghiệm độc lập tại các phòng thí nghiệm được chỉ định để xác nhận. Không kiểm tra vi sinh vật có thể dẫn đến từ chối thông quan hoặc xử phạt hành chính theo Điều 66 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, với mức phạt từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng tùy mức độ vi phạm.
Hồ sơ và cơ sở kiểm nghiệm
Để thực hiện kiểm tra vi sinh vật, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ theo quy định tại Phụ lục II Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, bao gồm:
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) từ cơ quan có thẩm quyền của Nhật Bản.
- Nhãn sản phẩm và thông tin thành phần, chứng minh không chứa chất cấm hoặc vi sinh vật vượt ngưỡng.
- Kết quả kiểm nghiệm từ phòng thí nghiệm được Bộ Y tế công nhận (theo ISO 17025), tập trung vào các chỉ tiêu vi sinh vật theo QCVN 8-2:2011/BYT về giới hạn vi sinh vật trong thực phẩm.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc kiểm tra vi sinh vật giúp đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, tránh rủi ro sức khỏe cộng đồng và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế. Nếu tuân thủ đúng quy định, doanh nghiệp sẽ dễ dàng thông quan và tránh các khoản phạt hành chính. Việc kiểm tra này cũng góp phần nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường Việt Nam. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận