Mã ngành 10770 là gì? (Mới nhất theo quyết định 36/2025)

Mã ngành 10770 chính là mã ngành kinh doanh dành cho hoạt động rang xay, pha chế và đóng gói cà phê thành các sản phẩm như cà phê bột, cà phê hòa tan, cà phê viên nén và các sản phẩm từ cà phê khác. Bài viết sẽ giúp bạn nắm rõ thông tin cập nhật nhất theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg có hiệu lực từ ngày 15/11/2025. Cùng Công ty Luật ACC khám phá chi tiết để hỗ trợ bạn đăng ký hoặc điều chỉnh ngành nghề kinh doanh một cách chính xác.

1. Bối cảnh cập nhật hệ thống ngành kinh tế và vai trò của mã ngành 10770

Quyết định 36/2025/QĐ-TTg được ban hành nhằm hoàn thiện hệ thống phân loại ngành kinh tế, đặc biệt chú trọng đến các ngành chế biến nông sản chủ lực như cà phê để thúc đẩy giá trị gia tăng và xuất khẩu bền vững.

• Nội dung chính của quyết định mới: Quyết định 36/2025/QĐ-TTg thay thế Quyết định 27/2018/QĐ-TTg, giữ nguyên tên gọi và phạm vi cốt lõi của mã ngành 10770 nhưng tinh chỉnh mô tả để đồng bộ với thực tiễn sản xuất cà phê đặc sản, cà phê hòa tan và các sản phẩm chế biến sâu hiện nay.
• Vị trí trong hệ thống phân loại: Mã ngành 10770 thuộc cấp 4, nằm trong ngành cấp 3 (107 – Sản xuất bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bánh từ bột), ngành cấp 2 (10 – Chế biến thực phẩm), tập trung riêng biệt vào các hoạt động rang xay, pha chế và đóng gói cà phê thành sản phẩm tiêu dùng cuối.
• Mã chi tiết áp dụng thực tế: Doanh nghiệp sử dụng mã 10770 trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh để khai báo chính xác hoạt động sản xuất cà phê, giúp dễ dàng tra cứu và hưởng các chính sách hỗ trợ ngành cà phê quốc gia.
• Tầm quan trọng chiến lược: Đăng ký đúng mã ngành 10770 mở ra cơ hội tiếp cận các gói hỗ trợ phát triển ngành cà phê bền vững, giảm thuế thu nhập doanh nghiệp, vay vốn ưu đãi và tham gia chương trình xúc tiến xuất khẩu cà phê Việt Nam.

2. Mã ngành 10770 là gì? (Mới nhất theo quyết định 36/2025)

Mã ngành 10770 được định nghĩa chính thức là sản xuất cà phê theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, vẫn còn hiệu lực đầy đủ và được áp dụng thống nhất trên toàn quốc cho mọi doanh nghiệp tham gia lĩnh vực này.

• Phạm vi hoạt động chính: Mã ngành 10770 bao quát toàn bộ quy trình từ rang hạt cà phê xanh, xay nghiền, pha trộn hương vị, đóng gói chân không hoặc túi van một chiều đến sản xuất cà phê bột, cà phê hòa tan, cà phê viên nén và các sản phẩm chế biến từ cà phê như cà phê 3in1, cà phê túi lọc.
• Sản xuất cà phê bột rang xay: Bao gồm chọn lọc hạt cà phê robusta hoặc arabica, rang ở nhiệt độ và thời gian kiểm soát để phát triển hương vị đặc trưng, xay mịn theo độ mịn mong muốn (fine, medium, coarse), đóng gói hút chân không hoặc túi có van thoát khí để giữ độ tươi mới và hương thơm lâu dài.
• Sản xuất cà phê hòa tan và cà phê 3in1: Bao gồm chiết xuất cà phê rang xay bằng nước nóng áp lực cao, cô đặc chân không, sấy phun hoặc sấy đông lạnh để tạo bột cà phê hòa tan, sau đó trộn với đường, kem sữa bột, hương liệu để sản xuất cà phê 3in1, đảm bảo độ tan nhanh và hương vị cân bằng.
• Sản xuất cà phê viên nén và túi lọc: Bao gồm nén bột cà phê rang xay thành viên nén (capsule/pod) tương thích máy pha hoặc đóng vào túi lọc giấy để pha phin, tập trung vào kiểm soát độ nén, độ tươi và khả năng giữ hương vị khi pha chế, phù hợp với xu hướng pha cà phê tại nhà.
• Các hoạt động không thuộc phạm vi: Không bao gồm trồng trọt, sơ chế cà phê nhân (thuộc mã 0121 hoặc 0161), sản xuất đồ uống pha sẵn từ cà phê (thuộc mã 1104) hoặc sản xuất bánh kẹo có thành phần cà phê (thuộc mã 10730), giúp doanh nghiệp tránh đăng ký sai mã ngành.

>>> Xem thêm bài viết Hướng dẫn tra cứu ngành nghề kinh doanh của hộ kinh doanh tại đây

3. Thủ tục đăng ký và điều kiện bắt buộc khi áp dụng mã ngành 10770

Doanh nghiệp sản xuất cà phê cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện pháp lý về an toàn thực phẩm, vệ sinh và chất lượng sản phẩm theo quy định hiện hành để được phép hoạt động.

• Hồ sơ đăng ký kinh doanh cần chuẩn bị: Doanh nghiệp lập giấy đề nghị đăng ký, điều lệ công ty, danh sách thành viên/cổ đông và ghi rõ mã ngành 10770 trong phần ngành nghề, nộp trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia để Sở Tài chính cấp giấy chứng nhận nhanh chóng.
• Yêu cầu về an toàn thực phẩm và cơ sở vật chất: Phải tuân thủ Nghị định 15/2018/NĐ-CP (và các văn bản sửa đổi bổ sung còn hiệu lực) về an toàn thực phẩm, bao gồm nhà xưởng đạt chuẩn GMP, hệ thống rang xay khép kín, khu vực riêng biệt cho nguyên liệu xanh và thành phẩm để tránh nhiễm chéo và đảm bảo vệ sinh.
• Kiểm nghiệm và chứng nhận chất lượng sản phẩm: Doanh nghiệp phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm theo Nghị định 37/2026/NĐ-CP, đảm bảo không có nấm mốc, độc tố aflatoxin và phù hợp tiêu chuẩn nhãn mác dinh dưỡng.
• Quy định về bảo vệ môi trường và lao động: Doanh nghiệp cần xử lý chất thải vỏ cà phê, khí thải rang theo Nghị định 08/2022/NĐ-CP và trang bị bảo hộ lao động theo Nghị định 44/2016/NĐ-CP để giảm thiểu rủi ro ô nhiễm và tai nạn trong dây chuyền sản xuất.
• Lợi ích sau khi hoàn tất thủ tục: Doanh nghiệp có thể tham gia đấu thầu cung cấp cà phê cho chuỗi khách sạn, văn phòng, trường học và dễ dàng xuất khẩu sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế.

4. Lợi thế nổi bật khi kinh doanh theo mã ngành 10770

Lĩnh vực sản xuất cà phê theo mã ngành 10770 đang sở hữu nhiều lợi thế cạnh tranh nhờ vị thế dẫn đầu thế giới về cà phê robusta và xu hướng tiêu dùng cà phê đặc sản.

• Vị thế nguyên liệu hàng đầu thế giới: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai toàn cầu, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận nguồn cà phê robusta và arabica chất lượng cao với giá cạnh tranh, giảm phụ thuộc nhập khẩu và xây dựng chuỗi cung ứng khép kín.
• Nhu cầu tiêu dùng nội địa tăng mạnh: Người Việt ngày càng chuộng cà phê rang xay, cà phê hòa tan cao cấp và cà phê viên nén tại nhà, giúp doanh nghiệp duy trì doanh thu ổn định từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi và kênh online.
• Cơ hội xuất khẩu sản phẩm giá trị cao: Cà phê rang xay, cà phê đặc sản và cà phê hữu cơ có thể xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ, Nhật Bản nhờ các hiệp định thương mại tự do, tận dụng chứng nhận UTZ, Rainforest Alliance để xây dựng thương hiệu cao cấp.
• Khả năng đa dạng hóa và sáng tạo: Doanh nghiệp có thể phát triển cà phê không caffeine, cà phê hữu cơ, cà phê kết hợp hương vị trái cây hoặc sản phẩm dành cho người ăn kiêng để đáp ứng xu hướng sức khỏe, tạo lợi thế cạnh tranh rõ rệt.

>>> Xem thêm bài viết Mã ngành nghề đăng ký kinh doanh hộ cá thể tại đây

5. Câu hỏi thường gặp về mã ngành 10770

Mã ngành 10770 có thay đổi nội dung so với quy định cũ không?

Mã ngành 10770 vẫn giữ nguyên tên gọi và phạm vi sản xuất cà phê theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, chỉ điều chỉnh cấu trúc hệ thống ngành để đồng bộ hơn với tiêu chuẩn quốc tế.

Doanh nghiệp có thể kết hợp mã ngành 10770 với mã ngành nào khác?

Doanh nghiệp có thể đăng ký thêm mã ngành 4632 (bán buôn cà phê), 4721 (bán lẻ thực phẩm) hoặc 1104 (sản xuất đồ uống từ cà phê) để hỗ trợ toàn diện từ sản xuất đến phân phối cà phê.

Nghị định nào còn hiệu lực doanh nghiệp theo mã ngành 10770 phải tuân thủ?

Doanh nghiệp cần tuân thủ Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm, Nghị định 37/2026/NĐ-CP về quản lý chất lượng sản phẩm và Nghị định 08/2022/NĐ-CP về bảo vệ môi trường (cùng các văn bản sửa đổi bổ sung).

Mã ngành 10770 có phù hợp cho doanh nghiệp nhỏ khởi nghiệp không?

Mã ngành 10770 phù hợp cho doanh nghiệp nhỏ nếu bắt đầu từ rang xay cà phê quy mô địa phương hoặc sản xuất cà phê túi lọc, tận dụng chính sách hỗ trợ ngành cà phê để đầu tư dần dần và mở rộng.

Tóm lại, mã ngành 10770 là chìa khóa mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp tham gia sản xuất cà phê – một ngành đang rất “hot” nhờ vị thế dẫn đầu thế giới và nhu cầu tiêu dùng nội địa tăng mạnh. Đồng hành cùng Công ty luật ACC để biết thêm những thông tin hữu ích.