Quy định về ghi nhãn thực phẩm chức năng

Nhãn thực phẩm chức năng là yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng nhận biết và sử dụng sản phẩm an toàn, đồng thời đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết các quy định liên quan, giúp bạn nắm bắt rõ ràng hơn. Cùng Công ty Luật ACC khám phá sâu hơn về chủ đề này.

1. Quy định về ghi nhãn thực phẩm chức năng

Quy định về nhãn thực phẩm chức năng được xây dựng nhằm đảm bảo thông tin trên nhãn phải chính xác, đầy đủ và dễ hiểu, theo các văn bản pháp luật liên quan. Cụ thể, Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, trong đó nhấn mạnh rằng nhãn phải bao gồm các thông tin cơ bản như tên sản phẩm, thành phần, hướng dẫn sử dụng và cảnh báo nếu có.

Đồng thời, Thông tư 29/2023/TT-BYT hướng dẫn cụ thể về cách ghi thành phần dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng trên nhãn, yêu cầu sử dụng đơn vị đo lường chuẩn quốc tế để tránh nhầm lẫn. Những quy định này áp dụng cho tất cả thực phẩm chức năng, từ viên nén đến dạng bột, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy cạnh tranh lành mạnh trên thị trường.

2. Nội dung bắt buộc phải ghi trên nhãn thực phẩm chức năng

Khi ghi nhãn thực phẩm chức năng, doanh nghiệp cần đảm bảo các thông tin bắt buộc được trình bày rõ ràng, dễ đọc và bằng tiếng Việt. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nhãn phải bao gồm tên sản phẩm, tên và địa chỉ của tổ chức sản xuất hoặc nhập khẩu, nguồn gốc nguyên liệu chính, ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản.

Đặc biệt, đối với thực phẩm chức năng, nhãn cần nêu rõ công dụng dự kiến, dựa trên cơ sở khoa học đã được chứng minh, nhưng không được phép tuyên bố chữa bệnh hoặc thay thế thuốc. Thông tư 29/2023/TT-BYT bổ sung yêu cầu về bảng thành phần dinh dưỡng, liệt kê các chất như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất với giá trị cụ thể trên 100g hoặc 100ml sản phẩm.

Nếu sản phẩm chứa chất gây dị ứng như đậu nành hoặc gluten, thông tin này phải được ghi nổi bật để cảnh báo người dùng. Việc thiếu sót bất kỳ nội dung nào có thể dẫn đến sản phẩm bị thu hồi hoặc doanh nghiệp bị phạt từ 20-50 triệu đồng, tùy mức độ vi phạm.

3. Yêu cầu về hình thức và vị trí ghi nhãn thực phẩm chức năng

Hình thức ghi nhãn thực phẩm chức năng phải đảm bảo tính thẩm mỹ và dễ tiếp cận, theo các hướng dẫn từ Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Nhãn có thể được in trực tiếp trên bao bì, dán lên hoặc sử dụng nhãn phụ nếu sản phẩm nhập khẩu, nhưng phải gắn liền và không dễ bong tróc trong quá trình vận chuyển hoặc sử dụng. Chữ viết trên nhãn cần có kích thước tối thiểu 1,2mm chiều cao cho các thông tin chính, sử dụng font chữ rõ ràng, không che lấp các yếu tố khác.

Thông tư 29/2023/TT-BYT quy định cụ thể về bảng giá trị dinh dưỡng, yêu cầu sắp xếp theo thứ tự từ năng lượng tổng đến các chất dinh dưỡng cụ thể, với đơn vị calo (kcal) hoặc kilojoule (kJ) để phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế. Vị trí nhãn nên đặt ở mặt trước hoặc mặt chính của bao bì để người tiêu dùng dễ dàng đọc ngay khi cầm sản phẩm. Đối với thực phẩm chức năng dạng lỏng hoặc đóng gói nhỏ, nhãn có thể được thiết kế đa mặt nhưng vẫn phải đảm bảo toàn bộ thông tin được hiển thị đầy đủ.

4. Trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc tuân thủ quy định ghi nhãn

Doanh nghiệp sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm chức năng chịu trách nhiệm chính trong việc đảm bảo nhãn thực phẩm chức năng tuân thủ đúng quy định, theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Họ phải tự kiểm tra nội dung nhãn trước khi đưa ra thị trường và lưu trữ hồ sơ chứng minh tính chính xác của thông tin, bao gồm kết quả phân tích thành phần từ phòng thí nghiệm được công nhận.

Thông tư 29/2023/TT-BYT yêu cầu doanh nghiệp cập nhật nhãn nếu có thay đổi về công thức sản phẩm hoặc quy định mới, tránh tình trạng thông tin lỗi thời gây hiểu lầm cho người dùng. Trong trường hợp phát hiện sai sót, doanh nghiệp phải thu hồi sản phẩm ngay lập tức và thông báo cho Cục An toàn thực phẩm.

Ngoài ra, đối với sản phẩm nhập khẩu, nhãn gốc bằng tiếng nước ngoài phải kèm nhãn phụ tiếng Việt đầy đủ, không được dịch sai lệch. Việc vi phạm có thể dẫn đến các biện pháp xử lý nghiêm khắc như thu hồi giấy phép kinh doanh hoặc phạt tiền lên đến 100 triệu đồng.

5. Câu hỏi thường gặp

Nhãn thực phẩm chức năng có được phép ghi công dụng chữa bệnh không?

Không, theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nhãn thực phẩm chức năng chỉ được ghi công dụng hỗ trợ sức khỏe dựa trên bằng chứng khoa học, không được tuyên bố chữa bệnh hoặc phòng ngừa bệnh tật như thuốc. Việc ghi sai có thể bị coi là quảng cáo sai sự thật, dẫn đến phạt hành chính từ 30-50 triệu đồng và thu hồi sản phẩm.

Làm thế nào để kiểm tra tính hợp lệ của nhãn thực phẩm chức năng?

Để kiểm tra, người tiêu dùng và doanh nghiệp có thể đối chiếu với các quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Thông tư 29/2023/TT-BYT, kiểm tra sự đầy đủ của thông tin như thành phần, hạn sử dụng và giá trị dinh dưỡng. Nếu nghi ngờ, liên hệ Cục An toàn thực phẩm để xác minh hoặc sử dụng ứng dụng quét mã vạch chính thức.

Thay đổi quy định ghi nhãn thực phẩm chức năng có thường xuyên không?

Có, quy định có thể thay đổi theo cập nhật từ Bộ Y tế, như Thông tư 29/2023/TT-BYT đã bổ sung chi tiết về ghi giá trị dinh dưỡng. Doanh nghiệp cần theo dõi các thông tư mới để điều chỉnh nhãn kịp thời, tránh vi phạm.

Nhãn thực phẩm chức năng đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ người tiêu dùng và đảm bảo chất lượng sản phẩm, vì vậy việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định là bắt buộc đối với mọi doanh nghiệp. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc áp dụng hoặc cần tư vấn cụ thể, hãy liên hệ Công ty Luật ACC để nhận hỗ trợ chuyên sâu từ đội ngũ luật sư giàu kinh nghiệm.