Công ty Luật ACC xin cung cấp câu trả lời chi tiết về vấn đề sửa đổi nhãn sản phẩm thực phẩm ghi sai phần trăm giá trị dinh dưỡng và các yêu cầu liên quan đến việc thông báo cơ quan quản lý tại Việt Nam, dựa trên các quy định pháp lý mới nhất, đặc biệt là Thông tư 29/2023/TT-BYT và các văn bản pháp luật liên quan. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể với các nội dung được trình bày rõ ràng và tuân thủ quy định hiện hành.
1. Quy định về ghi nhãn giá trị dinh dưỡng trên sản phẩm thực phẩm
1.1. Yêu cầu bắt buộc về ghi nhãn dinh dưỡng
Theo Thông tư 29/2023/TT-BYT, có hiệu lực từ ngày 15/02/2024, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm bao gói sẵn lưu thông tại Việt Nam phải ghi các thành phần dinh dưỡng bắt buộc trên nhãn sản phẩm. Các thành phần này bao gồm: năng lượng (kcal), chất đạm (g), carbohydrate (g), chất béo (g), và natri (mg). Đối với nước giải khát, sữa chế biến hoặc thực phẩm có thêm đường, phải ghi thêm đường tổng số. Thực phẩm chiên rán cần bổ sung thông tin về chất béo bão hòa.
Thông tin trên nhãn phải đảm bảo chính xác, không gây nhầm lẫn hoặc sai lệch về giá trị dinh dưỡng, dễ nhận biết, dễ hiểu và không được tẩy xóa. Nếu giá trị dinh dưỡng của một thành phần nhỏ hơn mức quy định tại Phụ lục I của Thông tư, việc ghi thành phần đó không bắt buộc.
1.2. Lộ trình thực hiện
Thông tư 29/2023/TT-BYT quy định lộ trình thực hiện ghi nhãn dinh dưỡng. Chậm nhất đến ngày 31/12/2025, mọi tổ chức, cá nhân liên quan phải tuân thủ quy định này. Từ ngày 01/01/2026, việc sản xuất, in ấn, nhập khẩu hoặc sử dụng nhãn không đúng quy định sẽ bị cấm. Tuy nhiên, các sản phẩm đã sản xuất hoặc nhập khẩu trước ngày 01/01/2026 với nhãn chưa đúng quy định vẫn được phép lưu thông cho đến khi hết hạn sử dụng.
2. Hậu quả của việc ghi sai % giá trị dinh dưỡng trên nhãn
2.1. Vi phạm về ghi nhãn
Việc ghi sai phần trăm giá trị dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm thực phẩm có thể bị coi là vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP). Cụ thể, nhãn sản phẩm phải đảm bảo thông tin chính xác, trung thực và không gây hiểu lầm cho người tiêu dùng. Ghi sai giá trị dinh dưỡng có thể dẫn đến việc người tiêu dùng hiểu sai về bản chất sản phẩm, vi phạm nguyên tắc ghi nhãn theo Điều 4 Thông tư 29/2023/TT-BYT.
2.2. Mức xử phạt
Theo Nghị định 98/2020/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 17/2022/NĐ-CP), hành vi ghi nhãn sai hoặc không đúng quy định có thể bị xử phạt hành chính. Mức phạt có thể lên đến 100 triệu đồng đối với tổ chức vi phạm trong trường hợp thông tin sai lệch gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, cơ quan quản lý có thể yêu cầu thu hồi hoặc sửa đổi nhãn sản phẩm.
3. Quy trình sửa đổi nhãn sản phẩm ghi sai
3.1. Xác định lỗi và sửa đổi nhãn
Khi phát hiện nhãn sản phẩm ghi sai phần trăm giá trị dinh dưỡng, tổ chức, cá nhân cần xác định mức độ sai lệch và tiến hành sửa đổi nhãn để đảm bảo tuân thủ Thông tư 29/2023/TT-BYT. Các bước sửa đổi bao gồm:
- Kiểm tra thông tin sai lệch: Xác minh giá trị dinh dưỡng thực tế thông qua phân tích tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn (ví dụ, các phòng thí nghiệm được công nhận bởi BOA hoặc cơ quan có thẩm quyền).
- Thiết kế nhãn mới: Cập nhật nhãn với thông tin chính xác, đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về nội dung, định dạng (ví dụ: đơn vị kcal, g, mg) và vị trí dễ nhận biết.
- In ấn và thay thế nhãn: Đảm bảo nhãn mới không thể tẩy xóa và đáp ứng các tiêu chuẩn về màu sắc, kích thước chữ theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP.
3.2. Trường hợp sản phẩm đã lưu hành
Đối với sản phẩm đã lưu thông trên thị trường, tổ chức, cá nhân cần:
- Thu hồi sản phẩm (nếu cần): Nếu sai lệch nghiêm trọng, có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, cần thu hồi sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Thay thế nhãn: Đối với sản phẩm nhập khẩu, nhãn phụ bằng tiếng Việt phải được bổ sung trước khi lưu thông, theo khoản 1 Điều 10 Nghị định 43/2017/NĐ-CP.
4. Yêu cầu thông báo cơ quan quản lý
4.1. Trường hợp phải thông báo
Theo quy định hiện hành, việc sửa đổi nhãn sản phẩm ghi sai giá trị dinh dưỡng không bắt buộc phải thông báo trước cho cơ quan quản lý trong mọi trường hợp. Tuy nhiên, nếu sản phẩm thuộc diện phải công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (ví dụ: thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học), tổ chức, cá nhân cần thực hiện công bố lại sản phẩm với nhãn mới tại cơ quan có thẩm quyền, thường là Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế địa phương.
4.2. Quy trình công bố lại
- Chuẩn bị hồ sơ: Bao gồm nhãn sản phẩm đã sửa đổi, kết quả kiểm nghiệm mới và các tài liệu liên quan đến sản phẩm.
- Nộp hồ sơ: Nộp tại cơ quan quản lý có thẩm quyền (Cục An toàn thực phẩm hoặc Sở Y tế) theo quy định tại Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Thời gian xử lý: Cơ quan quản lý sẽ xem xét và cấp giấy xác nhận công bố sản phẩm trong vòng 7-10 ngày làm việc, tùy thuộc vào loại sản phẩm.
4.3. Trường hợp không cần thông báo
Nếu sản phẩm không thuộc diện phải công bố (ví dụ: thực phẩm thông thường không phải thực phẩm bảo vệ sức khỏe), việc sửa đổi nhãn có thể được thực hiện mà không cần thông báo trước, miễn là nhãn mới tuân thủ các quy định tại Thông tư 29/2023/TT-BYT và Nghị định 43/2017/NĐ-CP. Tuy nhiên, tổ chức, cá nhân cần lưu giữ hồ sơ kiểm nghiệm và các tài liệu liên quan để phục vụ kiểm tra, hậu kiểm của cơ quan quản lý.
5. Lưu ý khi sửa đổi nhãn sản phẩm
5.1. Đảm bảo tuân thủ pháp luật
Tổ chức, cá nhân cần kiểm tra kỹ các quy định tại Thông tư 29/2023/TT-BYT, Nghị định 43/2017/NĐ-CP và Nghị định 111/2021/NĐ-CP để tránh vi phạm. Đặc biệt, cần chú ý đến dung sai giá trị dinh dưỡng theo khoản 1 Điều 17 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, đảm bảo giá trị ghi trên nhãn nằm trong khoảng dung sai cho phép.
5.2. Hỗ trợ từ đơn vị kiểm nghiệm
Để đảm bảo tính chính xác của giá trị dinh dưỡng, nên hợp tác với các đơn vị kiểm nghiệm uy tín, được công nhận bởi cơ quan nhà nước, để phân tích và xác định giá trị dinh dưỡng thực tế của sản phẩm.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Công ty Luật ACC khuyến nghị tổ chức, cá nhân cần chủ động rà soát và sửa đổi nhãn sản phẩm thực phẩm ghi sai giá trị dinh dưỡng để đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật hiện hành. Đối với các sản phẩm thuộc diện công bố, cần thực hiện công bố lại tại cơ quan quản lý. Việc tuân thủ đúng các quy định không chỉ giúp tránh các chế tài xử phạt mà còn nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm trên thị trường.
Để lại một bình luận