Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Thay đổi công thức sản phẩm và yêu cầu kiểm nghiệm
Thay đổi công thức ngũ cốc, chẳng hạn như giảm lượng đường và tăng tỷ lệ hạt, được xem là thay đổi thành phần cấu tạo của sản phẩm thực phẩm. Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, việc thay đổi này ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.
Do đó, phiếu kiểm nghiệm cũ không còn phù hợp và không được sử dụng lại, vì kết quả kiểm nghiệm phải phản ánh đúng đặc tính của sản phẩm mới sau thay đổi. Nếu tiếp tục sử dụng phiếu cũ, doanh nghiệp có nguy cơ vi phạm quy định về tự công bố sản phẩm, dẫn đến xử phạt hành chính theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế, với mức phạt từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi không kiểm nghiệm hoặc công bố sai lệch.
Quy trình tự công bố lại sản phẩm sau thay đổi
Để tuân thủ pháp luật, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố lại sản phẩm tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi đặt trụ sở. Quy trình được thực hiện theo các bước sau tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm mới
Doanh nghiệp phải gửi mẫu sản phẩm đã thay đổi công thức đến phòng kiểm nghiệm được công nhận theo quy định của Bộ Y tế để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, bao gồm thành phần dinh dưỡng, vi sinh vật và kim loại nặng. Kết quả kiểm nghiệm phải được cấp trong vòng 7-10 ngày làm việc, tùy thuộc vào đơn vị kiểm nghiệm. Phiếu kiểm nghiệm này sẽ là cơ sở chính cho hồ sơ tự công bố, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia như QCVN 8-2:2011/BYT về ngũ cốc dinh dưỡng.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố
Hồ sơ bao gồm các tài liệu sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định tại Phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm mới từ phòng kiểm nghiệm được chỉ định.
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Nhãn sản phẩm dự kiến sử dụng, phản ánh đúng thay đổi công thức (ví dụ: cập nhật thông tin dinh dưỡng về đường và hạt).
Hồ sơ cần được lập bằng tiếng Việt, đảm bảo tính chính xác và đầy đủ để tránh bị từ chối.
Bước 3: Nộp hồ sơ và công bố
Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc trực tuyến qua Cổng thông tin một cửa quốc gia về an toàn thực phẩm (nifc.gov.vn). Sau khi nộp, cơ quan sẽ kiểm tra hồ sơ trong vòng 7 ngày làm việc; nếu hợp lệ, doanh nghiệp được phép công bố và lưu hành sản phẩm ngay lập tức. Doanh nghiệp phải đăng tải thông tin tự công bố trên website của mình và chịu trách nhiệm về tính chính xác của thông tin.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ quy trình này giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý, đảm bảo sản phẩm an toàn và nâng cao uy tín trên thị trường. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận