Trách nhiệm đăng ký bản công bố hợp quy đối với sữa dạng lỏng

Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm đang ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng, việc nắm bắt các quy định mới là yêu cầu sống còn đối với các doanh nghiệp. Công ty Luật ACC với kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực tư vấn pháp lý về an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng hàng hóa, xin chia sẻ những thông tin quan trọng về trách nhiệm đăng ký bản công bố hợp quy đối với sản phẩm sữa dạng lỏng theo Thông tư số 09/2026/TT-BCT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng (QCVN 28:2026/BCT).

1. Đối tượng và phạm vi áp dụng theo Thông tư số 09/2026/TT-BCT

Thông tư số 09/2026/TT-BCT, có hiệu lực thi hành từ ngày 01/9/2026, là cơ sở pháp lý cao nhất quản lý chất lượng các nhóm sản phẩm sữa dạng lỏng tại Việt Nam. Quy chuẩn này áp dụng đối với tất cả các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các sản phẩm sữa dạng lỏng trên lãnh thổ Việt Nam.

Cụ thể, Mục 2 QCVN 28:2026/BCT đi kèm Thông tư 09/2026/TT-BCT quy định áp dụng cho 06 nhóm sản phẩm chính:

• Nhóm sữa tươi (bao gồm sữa tươi nguyên chất thanh trùng/tiệt trùng; sữa tươi thanh trùng/tiệt trùng; sữa tươi tách béo thanh trùng/tiệt trùng).
• Sữa hoàn nguyên, sữa pha lại và sữa hỗn hợp.
• Sữa cô đặc.
• Sữa đặc có đường.
• Sữa gầy cô đặc bổ sung chất béo thực vật.
• Sữa gầy đặc có đường bổ sung chất béo thực vật.

Lưu ý: Quy chuẩn này không áp dụng đối với sữa công thức dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi, sữa công thức dùng cho mục đích y tế đặc biệt cho trẻ sơ sinh và thực phẩm chức năng.

2. Trách nhiệm đăng ký bản công bố hợp quy và điều khoản chuyển tiếp

Theo quy định tại Thông tư số 09/2026/TT-BCT, các doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý về lộ trình chuyển đổi từ tự công bố sang công bố hợp quy để đảm bảo tính liên tục trong hoạt động sản xuất, kinh doanh:

• Đối với sản phẩm đã tự công bố trước ngày 01/9/2026: Doanh nghiệp được phép tiếp tục sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu cho đến khi hoàn thành việc đăng ký bản công bố hợp quy theo quy chuẩn mới.
• Trách nhiệm của tổ chức, cá nhân: Phải hoàn thành việc đăng ký bản công bố hợp quy trong thời hạn quy định của pháp luật hiện hành. Việc chậm trễ trong thủ tục này có thể dẫn đến rủi ro gián đoạn lưu thông hàng hóa trên thị trường.

Bảng tóm tắt lộ trình thực hiện

>>> Xem thêm tại đây: Thủ tục đăng ký bản công bố hợp quy đối với sản phẩm sữa dạng lỏng

3. Các bước thực hiện công bố hợp quy cho sản phẩm sữa dạng lỏng

Để hoàn thành thủ tục đăng ký bản công bố hợp quy theo đúng tinh thần của Thông tư số 09/2026/TT-BCT, doanh nghiệp cần tuân thủ quy trình chuẩn hóa sau:

• Bước 1: Đánh giá nghĩa vụ hợp quy và kiểm nghiệm sản phẩm tại các phòng thử nghiệm được chỉ định để xác định các chỉ tiêu hóa lý, an toàn phù hợp với QCVN 28:2026/BCT.
• Bước 2: Thực hiện chứng nhận hợp quy thông qua tổ chức chứng nhận được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định.
• Bước 3: Lập hồ sơ đăng ký bản công bố hợp quy (bao gồm các giấy tờ pháp lý, phiếu kiểm nghiệm, giấy chứng nhận hợp quy, nhãn sản phẩm).
• Bước 4: Nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia hoặc hệ thống của cơ quan quản lý chuyên ngành.

>>> Xem thêm tại đây: Luật sư tư vấn quy định chuyển tiếp đối với sản phẩm sữa dạng lỏng đã tự công bố

4. Những lưu ý quan trọng để tránh rủi ro pháp lý

Việc ghi nhãn và công bố chỉ tiêu chất lượng không còn là hình thức mà đòi hỏi sự chính xác tuyệt đối. Doanh nghiệp cần lưu ý:

• Tên gọi sản phẩm trên nhãn phải phản ánh đúng bản chất (ví dụ: với các sản phẩm như sữa hoàn nguyên, sữa pha lại, sữa hỗn hợp, tên gọi phải được in rõ ràng, chữ in hoa và không nhỏ hơn tên thương mại).
• Hồ sơ công bố phải đảm bảo tính thống nhất giữa công thức, chỉ tiêu kỹ thuật và nội dung ghi nhãn. Mọi sự thay đổi về thành phần ảnh hưởng đến chỉ tiêu an toàn đều buộc doanh nghiệp phải thực hiện đánh giá và đăng ký lại.

Việc thực hiện đúng quy định tại Thông tư số 09/2026/TT-BCT không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là giải pháp bảo vệ uy tín thương hiệu và nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Nếu quý doanh nghiệp còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến thủ tục đăng ký bản công bố hợp quy hoặc cần sự hỗ trợ trong quá trình chuẩn hóa hồ sơ, hãy liên hệ ngay với Công ty Luật ACC để được đội ngũ chuyên gia tư vấn chuyên sâu và hỗ trợ thực hiện thủ tục trọn gói, nhanh chóng.