Thủ tục tự công bố lá mùi tây

Tự công bố lá mùi tây là thủ tục bắt buộc giúp sản phẩm rau gia vị này được lưu thông hợp pháp trên thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Để thủ tục diễn ra suôn sẻ, doanh nghiệp cần nắm rõ quy định và có sự đồng hành chuyên nghiệp, cùng Công ty Luật ACC.

1. Thủ tục tự công bố lá mùi tây

Thủ tục tự công bố sản phẩm đối với lá mùi tây được điều chỉnh bởi Luật An toàn thực phẩm 2010, Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Nghị định 155/2018/NĐ-CP và Thông tư 17/2023/TT-BYT. Quy trình tự công bố được thực hiện hoàn toàn trên Cổng thông tin một cửa quốc gia hoặc nộp trực tiếp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền về an toàn thực phẩm.

Trình tự các bước thực hiện tự công bố lá mùi tây bao gồm:

Bước 1: Xác định sự phù hợp của sản phẩm và chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp cần kiểm tra xem sản phẩm lá mùi tây thuộc diện phải tự công bố theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP hay không. Sau khi xác định, doanh nghiệp tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm được chỉ định, xây dựng bản tự công bố sản phẩm, thiết kế nhãn hàng hóa đúng quy định và tập hợp các giấy tờ liên quan.

Bước 2: Nộp hồ sơ tự công bố

Hồ sơ được nộp qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến hoặc gửi về cơ quan tiếp nhận là Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi doanh nghiệp đặt trụ sở chính hoặc nơi có cơ sở sản xuất. Đối với sản phẩm lá mùi tây đơn giản, doanh nghiệp có thể tự thực hiện mà không cần ủy quyền.

Bước 3: Nhận kết quả và hoàn tất công bố

Sau khi nộp hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ cấp mã số tiếp nhận bản tự công bố trong thời hạn quy định. Kể từ thời điểm này, doanh nghiệp được phép đưa sản phẩm lá mùi tây ra lưu thông. Bản tự công bố có giá trị vô thời hạn, tuy nhiên nếu có thay đổi về thành phần, quy trình sản xuất hoặc nguồn nguyên liệu, doanh nghiệp phải thực hiện lại thủ tục.

2. Phạm vi và yêu cầu tự công bố lá mùi tây

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thực phẩm phải tự công bố bao gồm thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn; thực phẩm tươi sống đã qua sơ chế và đóng gói; phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm. Như vậy, lá mùi tây ở dạng nguyên liệu tươi bán rời tại chợ truyền thống không bắt buộc tự công bố. Nếu lá mùi tây được rửa sạch, cắt nhỏ, sấy khô, nghiền bột và đóng gói có dán nhãn thì thuộc diện tự công bố.

Về yêu cầu, trước hết sản phẩm lá mùi tây phải có chỉ tiêu an toàn đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng do Bộ Y tế ban hành. Cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh sản phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010.

Ngoài ra, nội dung ghi nhãn sản phẩm phải thể hiện đầy đủ các thông tin bắt buộc như tên sản phẩm, thành phần, định lượng, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm.

Xem thêm: Thủ tục tự công bố bột bánh dẻo

3. Hồ sơ tự công bố lá mùi tây

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, chính xác là bước then chốt quyết định tốc độ xử lý thủ tục tự công bố. Hồ sơ tự công bố lá mùi tây thông thường bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm (theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP) được soạn thảo đầy đủ thông tin sản phẩm và cam kết của tổ chức, cá nhân.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng, do phòng kiểm nghiệm được công nhận ISO 17025 hoặc được cơ quan nhà nước chỉ định thực hiện.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc bản chụp mẫu nhãn đã hoàn thiện, thể hiện rõ ràng các thông tin bắt buộc theo quy định ghi nhãn hàng hóa.
• Bản sao có chứng thực Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu có) hoặc các giấy tờ chứng minh điều kiện sản xuất hợp pháp.
• Tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất (nếu cần), đặc biệt hữu ích khi cơ quan chức năng hậu kiểm.

Xem thêm: Thủ tục tự công bố cá đuối sấy

4. Chi phí tự công bố lá mùi tây

Chi phí thực hiện tự công bố lá mùi tây không cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Có thể phân nhóm thành ba khoản chính. Thứ nhất, chi phí kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm. Mức phí này thay đổi tùy theo số lượng chỉ tiêu cần phân tích, độ phức tạp của mẫu thử và bảng giá của từng đơn vị kiểm nghiệm.

Thứ hai, lệ phí hành chính (nếu có) theo quy định của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm địa phương, thường không đáng kể. Thứ ba, chi phí thuê dịch vụ tư vấn, soạn thảo hồ sơ nếu doanh nghiệp lựa chọn sử dụng đơn vị hỗ trợ.

Nhìn chung, tự thực hiện có thể giảm chi phí nhưng đòi hỏi am hiểu pháp luật; ngược lại, sử dụng dịch vụ trọn gói mang lại sự an tâm và hiệu quả cao hơn.

5. Dịch vụ hỗ trợ tự công bố lá mùi tây tại Công ty Luật ACC

Những lợi ích nổi bật khi sử dụng dịch vụ bao gồm:

• Tiết kiệm chi phí: Công ty Luật ACC cung cấp giải pháp trọn gói với mức phí hợp lý, giúp doanh nghiệp tránh lãng phí từ việc làm lại hồ sơ hay xử lý vi phạm do thiếu kinh nghiệm.
• Đội ngũ chuyên gia: Đội ngũ chuyên viên am hiểu sâu sắc pháp luật an toàn thực phẩm, liên tục cập nhật các văn bản mới như Thông tư 17/2023/TT-BYT, đảm bảo hồ sơ luôn hợp lệ.
• Tư vấn chuyên sâu: Khách hàng được phân tích cụ thể về phạm vi áp dụng, tiêu chí kiểm nghiệm phù hợp với từng loại sản phẩm lá mùi tây, từ đó tối ưu thời gian và nguồn lực.
• Hỗ trợ toàn diện: Từ lấy mẫu kiểm nghiệm, soạn thảo bản tự công bố, hoàn thiện nhãn mác đến đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan chức năng, Công ty Luật ACC đồng hành xuyên suốt quá trình, kể cả khi phát sinh yêu cầu hậu kiểm.

6. Thời gian xử lý và hiệu lực tự công bố lá mùi tây

Thời gian để hoàn tất tự công bố lá mùi tây chịu ảnh hưởng bởi tiến độ kiểm nghiệm và thời gian thẩm định hồ sơ. Thông thường, khâu kiểm nghiệm mất từ 5 đến 10 ngày làm việc tùy chỉ tiêu.

Sau khi nộp hồ sơ đầy đủ lên cơ quan chức năng, nếu không có yêu cầu sửa đổi, doanh nghiệp sẽ nhận được mã số tiếp nhận bản tự công bố trong vòng 3 đến 5 ngày làm việc. Bản tự công bố sản phẩm có giá trị vô thời hạn kể từ ngày được cấp mã số.

Tuy nhiên, doanh nghiệp cần lưu ý, trong quá trình lưu hành, sản phẩm có thể bị cơ quan hậu kiểm lấy mẫu kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất. Nếu phát hiện sản phẩm không phù hợp với nội dung đã tự công bố, doanh nghiệp buộc phải thu hồi và xử lý theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010.

7. Câu hỏi thường gặp

Lá mùi tây tươi đóng gói có cần tự công bố không?

Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP, lá mùi tây tươi nếu chỉ rửa sạch, để ráo và đóng gói sẵn có nhãn mác để bán lẻ thì vẫn thuộc diện thực phẩm đã qua sơ chế bao gói sẵn, do đó phải thực hiện tự công bố.

Thời gian kiểm nghiệm ảnh hưởng thế nào đến toàn bộ quá trình tự công bố lá mùi tây?

Kiểm nghiệm là bước chiếm nhiều thời gian nhất. Nếu doanh nghiệp chọn phòng thí nghiệm có năng lực và xác định đúng chỉ tiêu, kết quả có thể có trong 5-10 ngày. Sau đó, soạn thảo và nộp hồ sơ chỉ mất vài ngày.

Sau khi tự công bố lá mùi tây, doanh nghiệp có phải công bố lại khi đổi bao bì không?

Theo quy định tại Thông tư 17/2023/TT-BYT, nếu chỉ thay đổi mẫu mã, kích thước bao bì nhưng không làm thay đổi thành phần, công thức sản phẩm thì không bắt buộc tự công bố lại. Tuy nhiên, doanh nghiệp phải cập nhật mẫu nhãn mới và lưu giữ tại cơ sở để xuất trình khi cơ quan chức năng kiểm tra.

Tự công bố lá mùi tây là bước đệm không thể thiếu để nông sản Việt vươn xa, nhất là khi người tiêu dùng ngày càng khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Mọi vướng mắc trong quá trình chuẩn bị hồ sơ, kiểm nghiệm hay nộp công bố, xin vui lòng liên hệ Công ty Luật ACC để được hỗ trợ kịp thời và tận tâm.