Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Thẩm quyền nộp hồ sơ cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP)
Việc cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước mắm tại Đà Nẵng thuộc thẩm quyền của cơ quan quản lý nhà nước về nông nghiệp và phát triển nông thôn địa phương, vì nước mắm là sản phẩm chế biến từ thủy sản. Theo quy định tại Điều 52 Luật An toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi, bổ sung năm 2018), cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trước khi hoạt động.
Cụ thể, Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ hướng dẫn chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm quy định tại Điều 8 và Phụ lục I, hồ sơ cấp Giấy chứng nhận ATTP cho sản phẩm thủy sản như nước mắm được nộp tại Chi cục Thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương nơi cơ sở đặt trụ sở.
Tại Đà Nẵng, Anh/Chị cần nộp hồ sơ tại Chi cục Thủy sản Đà Nẵng (địa chỉ: Số 28 đường 2/9, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng; điện thoại: 0236 3821 456). Nếu cơ sở sản xuất có quy mô lớn hoặc liên quan đến các yếu tố đặc thù, Sở NN&PTNT Đà Nẵng (địa chỉ: Số 39 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng) có thể trực tiếp tiếp nhận và xử lý.
Hồ sơ cần chuẩn bị để nộp
Hồ sơ nộp cấp Giấy chứng nhận ATTP phải đầy đủ, chính xác để tránh bổ sung, theo quy định tại Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Điều 6 Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT. Các tài liệu chính bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục III Nghị định 15/2018/NĐ-CP, ghi rõ thông tin cơ sở, sản phẩm nước mắm và cam kết tuân thủ quy định.
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đầu tư, chứng minh cơ sở hợp pháp theo Luật Doanh nghiệp 2020.
- Sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, bao gồm khu vực nguyên liệu, lên men, đóng gói và lưu trữ, kèm kích thước và vị trí các thiết bị chính.
- Giấy xác nhận đủ điều kiện về nguồn nước (do cơ quan môi trường cấp theo QCVN 01:2009/BYT) và giấy kiểm nghiệm chất lượng nguyên liệu thủy sản gần nhất (từ đơn vị được chỉ định như Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Đà Nẵng).
- Danh sách nhân viên tham gia sản xuất kèm giấy chứng nhận tập huấn ATTP (theo mẫu Bộ Y tế), và quy trình nội bộ kiểm soát ATTP (bao gồm HACCP cơ bản cho thủy sản theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT).
- Các giấy tờ khác nếu cần, như giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê mặt bằng nếu cơ sở không sở hữu.
Hồ sơ được nộp dưới dạng 01 bộ gốc và 01 bộ sao y bản chính, kèm phí nộp hồ sơ khoảng 500.000 đồng theo Thông tư 285/2016/TT-BTC (có thể thay đổi theo quy định địa phương). Việc chuẩn bị kỹ lưỡng giúp hồ sơ được chấp nhận ngay từ lần đầu.
Quy trình nộp và cấp Giấy chứng nhận ATTP
Quy trình cấp Giấy chứng nhận ATTP được thực hiện theo các bước rõ ràng, thời hạn xử lý không quá 15 ngày làm việc theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nhằm đảm bảo hiệu quả cho doanh nghiệp nhỏ lẻ như cơ sở sản xuất nước mắm tại Đà Nẵng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Bước 1: Chuẩn bị và nộp hồ sơ
Anh/Chị hoàn tất hồ sơ như đã nêu ở phần trên, sau đó nộp trực tiếp tại Chi cục Thủy sản Đà Nẵng hoặc qua Cổng dịch vụ công quốc gia (dichvucong.gov.vn) để tiết kiệm thời gian. Nhân viên tiếp nhận sẽ kiểm tra hình thức hồ sơ ngay lập tức; nếu thiếu, cơ quan sẽ hướng dẫn bổ sung trong 03 ngày làm việc. Việc nộp trực tuyến được khuyến khích theo Nghị định 61/2018/NĐ-CP về một cửa điện tử, giúp theo dõi tiến độ qua tài khoản đăng ký.
Bước 2: Kiểm tra điều kiện cơ sở
Sau khi nhận hồ sơ hợp lệ, Chi cục Thủy sản tổ chức kiểm tra thực tế tại cơ sở trong vòng 05 ngày làm việc. Đoàn kiểm tra đánh giá các yếu tố như vệ sinh khu vực lên men nước mắm, hệ thống xử lý nước thải và thiết bị khử trùng. Nếu phát hiện vi phạm nhỏ, cơ quan sẽ yêu cầu khắc phục trong 07 ngày; trường hợp nghiêm trọng (như ô nhiễm nguồn nước), hồ sơ bị từ chối và Anh/Chị phải cải thiện trước khi nộp lại. Biên bản kiểm tra được lập thành văn bản, là cơ sở để quyết định cấp giấy.
Bước 3: Xử lý và cấp Giấy chứng nhận
Dựa trên kết quả kiểm tra, Chi cục ra quyết định cấp Giấy chứng nhận trong 05 ngày làm việc còn lại, theo mẫu tại Phụ lục IV Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Giấy chứng nhận có hiệu lực 03 năm và phải được treo công khai tại cơ sở.
Nếu từ chối, cơ quan phải thông báo lý do bằng văn bản, cho phép khiếu nại theo Luật Khiếu nại 2011. Phí cấp giấy khoảng 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng tùy quy mô, thu theo quy định ngân sách nhà nước.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ quy định ATTP không chỉ giúp cơ sở sản xuất nước mắm hoạt động hợp pháp mà còn nâng cao uy tín sản phẩm, tránh rủi ro pháp lý và mở rộng thị trường. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận