Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Thời gian cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP)
Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP), cùng Thông tư 43/2018/TT-BCT, thời gian xử lý hồ sơ cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như tiệm trà sữa được thực hiện theo các bước sau. Quy trình này áp dụng cho cơ sở nhỏ gần trường học tại Bình Dương, nơi cơ quan có thẩm quyền là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm địa phương.
Bước 1: Thẩm định tính hợp lệ của hồ sơ
Trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ, cơ quan thẩm định sẽ kiểm tra tính hợp lệ. Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, họ sẽ hướng dẫn bổ sung một lần duy nhất, và thời gian bổ sung không tính vào thời hạn xử lý. Hồ sơ cần bao gồm: đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận; bản sao giấy phép kinh doanh; sơ đồ mặt bằng cơ sở; danh sách nhân viên kiêm nhiệm; và các tài liệu chứng minh điều kiện cơ sở vật chất, thiết bị, nguồn nước, chất thải theo quy định.
Bước 2: Thông báo và thẩm định tại cơ sở
Nếu hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày làm việc tiếp theo, cơ quan sẽ thông báo thời điểm thẩm định tại chỗ, nhưng không quá 07 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ. Thời gian thẩm định thực tế tại cơ sở là tối đa 15 ngày làm việc, bao gồm kiểm tra điều kiện vệ sinh, bảo quản nguyên liệu, và quy trình chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận hoặc yêu cầu khắc phục
Nếu kết quả thẩm định đạt yêu cầu, Giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 05 ngày làm việc. Trường hợp chưa đạt nhưng có thể khắc phục, cơ sở được phép bổ sung trong tối đa 30 ngày. Sau khi nhận báo cáo khắc phục, cơ quan đánh giá lại trong 05 ngày làm việc và cấp giấy nếu đạt. Tổng thời gian từ nộp hồ sơ hợp lệ đến cấp giấy thường dao động từ 20-30 ngày làm việc, tùy thuộc vào việc có cần khắc phục hay không. Giấy chứng nhận có hiệu lực 03 năm kể từ ngày cấp.
Việc kinh doanh trong thời gian chờ cấp phép
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Anh/Chị vẫn có thể tiếp tục kinh doanh trong thời gian chờ cấp Giấy chứng nhận ATTP, miễn là tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở, như đảm bảo vệ sinh nguyên liệu, thiết bị sạch sẽ, nhân viên có giấy khám sức khỏe, và nguồn nước đạt chuẩn.
Tuy nhiên, nếu bị kiểm tra và phát hiện vi phạm, cơ sở có thể bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP). Cụ thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận ATTP có thể bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng, kèm theo biện pháp đình chỉ hoạt động từ 01 tháng đến 03 tháng. Do khách hàng đông đúc gần trường học, việc kiểm tra đột xuất có thể xảy ra thường xuyên, nên khuyến nghị nộp hồ sơ sớm để tránh rủi ro.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ quy định ATTP không chỉ giúp tránh các khoản phạt nặng và đình chỉ kinh doanh mà còn bảo vệ sức khỏe khách hàng, nâng cao uy tín tiệm trà sữa và giảm thiểu rủi ro pháp lý lâu dài. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận