Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công Ty Luật ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.
Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm liên quan đến kiểm soát côn trùng và động vật gây hại
Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm năm 2010 (cụ thể Điều 18 và Điều 19), cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện cơ sở vật chất đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong đó, cơ sở cần đảm bảo không có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập vào khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm. Đồng thời, không được sử dụng hóa chất diệt chuột, côn trùng và động vật gây hại trực tiếp trong các khu vực này để tránh ô nhiễm chéo.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP (Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, tại Điều 4 và Phụ lục I) bổ sung chi tiết rằng cơ sở phải áp dụng các biện pháp kiểm soát sinh học, hóa học hoặc vật lý để ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng và động vật gây hại, đảm bảo vệ sinh môi trường xung quanh.
Việc ký kết hợp đồng dịch vụ kiểm soát côn trùng định kỳ (Pest Control – dịch vụ kiểm soát sâu bệnh và động vật gây hại) là một biện pháp phổ biến để chứng minh cơ sở tuân thủ các điều kiện trên, đặc biệt trong quá trình kiểm tra thực tế của cơ quan nhà nước. Tuy nhiên, đây chỉ là bằng chứng hỗ trợ, không phải yêu cầu bắt buộc.
Yêu cầu hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm các tài liệu chính sau, không có quy định cụ thể bắt buộc nộp kèm hợp đồng Pest Control:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu quy định).
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đầu tư.
- Sơ đồ mặt bằng cơ sở vật chất, thiết bị.
- Danh sách nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm kèm giấy khám sức khỏe.
- Các tài liệu chứng minh cơ sở đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm (như hợp đồng nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất, nhưng không bắt buộc hợp đồng Pest Control).
Cơ quan cấp phép (thường là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm địa phương) sẽ kiểm tra thực tế tại chỗ để đánh giá việc kiểm soát côn trùng, thay vì chỉ dựa vào hồ sơ giấy tờ. Nếu cơ sở chứng minh được qua kiểm tra (ví dụ: bằng hợp đồng Pest Control hoặc báo cáo kiểm tra định kỳ), điều này sẽ hỗ trợ quá trình phê duyệt. Việc không nộp hợp đồng không dẫn đến từ chối hồ sơ, nhưng nếu kiểm tra phát hiện vi phạm điều kiện kiểm soát côn trùng, cơ sở có thể bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP), với mức phạt từ 2.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng tùy mức độ vi phạm.
Giới thiệu về dịch vụ đăng ký Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty Luật ACC
ACC cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dịch vụ tập trung vào việc đảm bảo hồ sơ hợp lệ, đúng quy định và hỗ trợ khách hàng hoàn tất thủ tục với cơ quan có thẩm quyền.
Giải pháp pháp lý cho thủ tục VSATTP:
– Tư vấn điều kiện cấp phép: Đánh giá ngành nghề, mô hình hoạt động để xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy phép hay không; hướng dẫn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, con người và quy trình sản xuất theo quy định pháp luật.
– Hướng dẫn và chuẩn bị hồ sơ: Soạn thảo đầy đủ hồ sơ gồm đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh điều kiện cơ sở, giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
– Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước: Thực hiện nộp hồ sơ, theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy trình cấp phép.
– Theo dõi và xử lý phát sinh: Hỗ trợ bổ sung hồ sơ (nếu có yêu cầu), điều chỉnh các nội dung chưa phù hợp để đảm bảo cơ sở đạt điều kiện cấp giấy phép trong thời gian sớm nhất.
– Tư vấn sau cấp phép: Hướng dẫn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, cũng như thủ tục gia hạn giấy phép khi hết hiệu lực.
💎 Tại sao lựa chọn Luật ACC?
– Hồ sơ được chuẩn bị theo đúng quy định, hạn chế việc bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý.
– Quy trình làm việc rõ ràng, theo dõi từng bước thực hiện.
– Hỗ trợ thực tế tại cơ sở khi có yêu cầu thẩm định.
– Chi phí dịch vụ được trao đổi cụ thể, minh bạch.
Việc tuân thủ các quy định về kiểm soát côn trùng giúp cơ sở tránh rủi ro ô nhiễm thực phẩm, giảm thiểu phạt hành chính và nâng cao uy tín kinh doanh. Đồng thời, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và tuân thủ pháp luật, góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công Ty Luật ACC.
Để lại một bình luận